Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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おはぎ

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明日は冬至ですね。
冬至には「ん」が付くものを食べるといいそうで。

私、ちょっとせっかちなので今日おはぎを作りました。「あんこ」ということで。
はっきり言うとただあんこが食べたかっただけですが。
あんこはお義母さんが炊いていてくれたものを再度ちょっと火を通して使わせて
いただいたのでもち米を炊いてつぶし形作るだけの簡単おはぎです。

さんこさんも力説されていましたが炊いたもち米は半殺しです~。(多分・・・)

あっという間にできたおはぎさん。
きな粉の砂糖控えめにしすぎたけど食べたかったものが食べられて大満足です。

おはぎといえばうちの母。何かにつけておはぎを作るのですがいつもその量は半端ないのです。
でもあんこはなかなかのもの。照りがあってとろっとしたあんこがおいしいのです。
あんなあんこが炊けるようになれるといいなー。

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明日はかぼちゃを炊きますよ。
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by hiro-sweets-life | 2009-12-21 21:31 | Sweets

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