Hiro's Sweets_Life
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ジャッキーのかぼちゃパン
滅多に作らない丸パンを作りました。
「絵本からうまれたおいしいレシピ」という本を買って
(もう随分前~)作ってみようと思っていたパン。
かぼちゃパンはジャッキーのお話からのもの。
本当はクランベリーが入る(レシピではレーズン)
のですがレーズンが苦手だしかぼちゃにクランベリーも
ちょっと・・・だったので忠実ではないけど今回は抜きで。
かぼちゃは大目に茹でて冷凍していたもの。少しシナモンが
入っていてパンにしてもかぼちゃの風味というより
シナモンが勝っていました。
お味はかぼちゃ効果で柔らかめなもっちりでほんのり甘めの
パンになりました。
こちらのレシピ本、見ているだけでも楽しいです。
知らないお話もあったりして絵本にも興味がわきます。
次は何を作ってみようかな~。
by hiro-sweets-life
| 2011-02-28 14:37
| おうちごはん&パン
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