Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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ジャッキーのかぼちゃパン

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滅多に作らない丸パンを作りました。
絵本からうまれたおいしいレシピ」という本を買って
(もう随分前~)作ってみようと思っていたパン。

かぼちゃパンはジャッキーのお話からのもの。
本当はクランベリーが入る(レシピではレーズン)
のですがレーズンが苦手だしかぼちゃにクランベリーも
ちょっと・・・だったので忠実ではないけど今回は抜きで。

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かぼちゃは大目に茹でて冷凍していたもの。少しシナモンが
入っていてパンにしてもかぼちゃの風味というより
シナモンが勝っていました。
お味はかぼちゃ効果で柔らかめなもっちりでほんのり甘めの
パンになりました。

こちらのレシピ本、見ているだけでも楽しいです。
知らないお話もあったりして絵本にも興味がわきます。
次は何を作ってみようかな~。
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by hiro-sweets-life | 2011-02-28 14:37 | おうちごはん&パン

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