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Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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初めてのベーグル

初めてのベーグル_f0131939_1549214.jpg


初めてベーグルを焼いてみました。
茹でてから焼くとか、難しい気がしてずっと作らずにきていました。
でもなぜか無性にベーグルが食べたくなったので、がんばって作ることに
したのです。
でも以外と作るのは簡単で、朝娘が起きださないうちに完成しました。
ベーグルサンドにして食べたのですが、なかなかおいしかったです。
ただ、ちょっと表面が硬くなりすぎたのが気になります。
でもどうしたらもう少しやわらかくなるのか?
粉の配合を変えるのかな?
形も下手くそだし、あともう少し大きく作りたかった~。(食いしん坊なので)
次回の課題がいっぱいです。
by hiro-sweets-life | 2007-04-02 16:05 | おうちごはん&パン

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