Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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かぼちゃのパウンドケーキ

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娘の離乳食用に買ったかぼちゃ。
娘はどうも甘いのが苦手らしくなかなかマッシュして冷凍にした分が減りません。
そして半分残ったかぼちゃ。主人はかぼちゃを煮たものが苦手なので
じゃあおやつにしてしまおうということで、手っ取り早くパウンドケーキに
しました。
かぼちゃは完全につぶしてしまわず少し形を残してみました。

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カロリーが気になるのでバターを控えめにし、シナモンをきかせて
なかなかあっさりした味になりました。
が、主人のことを忘れてシナモンを入れたためにまた1人で食べることに・・・。

なんでシナモン嫌いなのかな。あ、でも私ニッキだとダメだった。
この二つは親戚のはずなんですけどね~。八ツ橋食べれません。
味覚っておもしろいですね。
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by hiro-sweets-life | 2007-05-17 17:52 | Sweets

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