Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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ヨーグルトゼリー 桃入り

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暑くなりましたので、冷たいデザートを作ってみました。
といってもゼラチンで固めただけの簡単ゼリーですが・・・。(飾りもなくて地味ですね)

先日桃を買ったらワッサークイーンという桃を1個サービスしてくれました。
店頭で味見させてもらったのですが、固くてやや酸味のある桃です。初めて食べましたが
そのまま食べるよりお菓子作りに使うとおいしいような気がしました。
で、今日はこのワッサークイーンを入れてみました。やわらかいゼリーの中に
少し歯ごたえのある桃がアクセントになってなかなかおいしかったです。
今回はやわらかいゼリーにしたくてゼラチンを使いました。寒天のほうがヘルシーな気がするんですけどね~。

こちらに来てからおいしい果物が色々味わえて本当に幸せです。
桃の次は何の季節かな~。
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by hiro-sweets-life | 2007-08-02 18:51 | Sweets

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