Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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青リンゴケーキ

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頂いた青リンゴで簡単なリンゴケーキを焼きました。
黒糖で作っているので茶色いです。チョコレートではありません。

直径12cmの小さいケーキ型です。夫婦二人だとこのくらいのサイズが
一番食べやすくていいのです。でもこの中にはリンゴが丸ごと1個入っていますので
食べ応えはあります。
青リンゴはあまりなじみがないですが、焼いてしまうと他のリンゴとあまり変わらない
ようです。少し酸味があってこういうケーキに入れるとおいしい気がします。
そのまま生で頂くと少し渋みがありますので。


今日は久々の雨降りになりました。
一雨ごとに涼しくなっていくのでしょうか・・・。夏の終わりはやっぱり寂しいですね。
でも、実りの秋がやってきます。せっかくの四季ですからそれぞれの季節を
しっかり楽しまないといけませんね。
過ごしやすい季節でもあります。娘といろいろお出かけもしてみたいですね。
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by hiro-sweets-life | 2007-08-28 15:06 | Sweets

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