Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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手抜きケーキ

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涼しくなって私の食欲がさらにUPして大変です。
母乳が減って少し食欲が落ち着いたと思っていたのにやっぱり秋がきたら
食欲も復活してしまいました。
で、我家にはお菓子は買い置きしないので、食べたくなったら作るしかありません。
でもあまりやる気が起こらず簡単に作れるもの・・・で悩んだ末、炊飯器で出来る
簡単なケーキ(といってよいのか)を作りました。

卵、砂糖、小麦粉、BPなどを混ぜて炊飯器で炊くだけで出来上がりです。
分厚いホットケーキみたいなものです。
あまりにそっけないのでブルーベリーを入れてみました。
オーブンで焼くケーキにはかないませんがそれなりのお味で手軽なおやつに
なりました。

今日もちょっと肌寒い日になりました。
娘の服が足りないので長袖を調達に行ってきます~。
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by hiro-sweets-life | 2007-10-02 13:14 | Sweets

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