Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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チョコサンドクッキー

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たまにはちょっとお上品なクッキーにしてみようと、どなたかのブログで
見かけたチョコサンドのクッキーを真似て作りました。

やわらかな生地を搾り出して焼くのですが1回目、やわらかすぎてきれいに
搾れず、しばらく冷やして再チャレンジ。
生地が落ち着いたらなんとか搾れましたがなかなか最後がうまく切れず
イビツな形ばかりになりました。

2つあわせてサンドなので形が似たものを探してくっつけるのに
苦労しました・・・。
今回はホワイトチョコサンドです。

f0131939_16231542.jpg


この生地そのままクッキーで食べるよりチョコサンドのほうがとてもおいしい
です。ぱっと見ラングドシャみたいですが全卵なのでもう少しリッチな
味わいでした。

これでまた、娘が寝てからの時間に楽しみができました。
ちょっとカロリーが怖いのですが・・・。
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by hiro-sweets-life | 2008-02-08 16:22 | Sweets

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