Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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イチゴ大福

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少し前に教育テレビの子供向けマンガ「みらくるミミカ」とかいうので
切り餅で大福ができるというのをやっていて一度作ってみようと思っていた
のを実践してみました。
マンガを真面目に見ていたわけではなかったのでもう一度ネットで調べなおして
作ってみました。かなり簡単。
切り餅とお水少々をチンしてやわらかくなったら砂糖を入れてペったんするだけ。

これにあんことイチゴをいれて丸めて出来上がりです~。
でも成形(っていうのかな?)が結構難しくてイチゴがとがっていると頭が
飛び出しやすいのです・・・。不器用で雑な私にはきれいな形にはできませんでした。

でも味はイチゴ大福でした。
これは簡単だし冷凍していた切り餅も消費出来て助かります。
あんこさえあればすぐ出来ますね。

まだお餅が食べられない娘になかのイチゴだけ食べられて結局
大福になってしまったのが残念でしたが・・・。
次はバナナ大福にしてみようかな。(あ、またバナナだけ食べられるか~)
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by hiro-sweets-life | 2008-04-02 15:05 | Sweets

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