Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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バナナケーキ

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15cmのスクエア型を買ったので何か作りたくて目に留まった
黒くなりかけたバナナを使ってケーキを焼いてみました。

買ったのになかなか使う機会がないスライスアーモンドをトッピングして
みました。生地にはバナナを2本いれたのでかなりしっとりしたケーキになりました。
ちょっと卵の泡立て不足で思ったより膨らみが悪くて残念でしたが、味は
思ったよりおいしく出来ました。

最近バナナに飽き気味の娘もこれならパクパク食べてくれました。
それにしても食欲旺盛な娘。家にいると何か欲しがるので気をそらせるのに
一苦労です。このくらいの年の子供ってこんなのなんでしょうか~?
泣かれるより大変かも・・・。
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by hiro-sweets-life | 2008-04-25 17:22 | Sweets

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