Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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チーズケーキ

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久々のケーキネタ。
母の日に作ったチーズケーキがけっこうおいしくできたので
またまた作ってみました。
今回はおすそ分けをしたかったので15cmスクエアとパウンド型の
2つで焼いてみました。

レシピ 簡単★しっとり濃厚チーズケーキ by YUZUMAMAN

我家はパウンド型のほう。
2人で食べるにはちょうどいいサイズでした。(2日分のデザートとなりました)
娘がお昼寝中に主人とこっそり食べてしまいました。
こんなときしかゆっくり食べられませんから・・・。

18cm丸型の分量を2つに分けて焼いたのでちょっと焼き時間の調整を
しないといけなかったのをすっかり忘れていて少々焼きすぎたようですが
まあおいしくいただけました。

それにしても乳製品の高いこと。
チーズケーキのように乳製品をたくさん使うケーキのときは本当に困ります。
バターもまだまだ品薄のようですしなんとかならないものでしょうか・・・。
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by hiro-sweets-life | 2008-05-23 14:03 | Sweets

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