Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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ロールケーキ

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生クリームの賞味期限が近くて何か作ろうと思い
ロールケーキを焼いてみました。
レシピはこちらを参考にしています。
レシピ 純生ロール by ゆきらいん

我家の小さいオーブンでは天板が小さいのしか入らないので
ずっと無理だと思っていましたが、ミニミニロールでいいやと
作ってみたのです。
で、今回焼いたサイズは18×18cm。正方形なので巻き込めずくるっと
丸めただけ。なんとか丸くくっついているというもの。

イチゴがなかったのでバナナを小さくして入れてみました。(1本で入れたら
きっと上手く巻けないと思う)
お味は思ったよりふんわりもっちりした生地で、小さいから1切れでは足りず
ついついもう1切れって思ってしまいました。
主人も気に入ってくれてよかったですが、娘は相変わらずこういうもそっとした
スポンジは苦手らしい・・・です。

大人たちは満足。生地は思ったより簡単に出来るし短時間で焼きあがるのも
楽チンです。
次はイチゴを入れて彩りよく作ってみます~。
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by hiro-sweets-life | 2008-05-30 14:49 | Sweets

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