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Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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牛乳パン

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昨晩仕込んでおいたパンを今朝焼きました。
なぜか娘のご機嫌が悪く、何度か中断しながらのパン作りになりました。
発酵もいまいちで、焼き上がりはふくらみの少ないものになってしまいました。
クープも入れすぎで、みっともないお顔の出来上がりです。

でも味は結構おいしく出来てました。
表面がパリパリで、なかはほんのり甘くてなかなかくせになりそうです。
お店のパンにはかなわないけど、これはこれでありかな~と。

次はもう少しフンワリパンに仕上げることが目標です。
by hiro-sweets-life | 2007-04-07 15:02 | おうちごはん&パン

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