Hiro's Sweets_Life


子育てとおいしい物と日々思うこと
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メッシュパン 失敗作

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今週は私一人の朝食なので、私の好きなシナモンロールをメッシュ型で焼いてみました。
そうしたらなんと大失敗。膨らみませんでした・・・。
ここまでひどいのは初めてです。ハァ~ショック。

でもシナモンのとってもいい香り~。
生地は固めになってしまいましたが食べられないことはありませんし、シナモンシュガーが
利いていて甘くておいしいです。
でも、二次発酵中に砂糖が溶けて出てきていたのが気になるな~。
くるくる巻いただけではダメなのでしょうか。
せっかくのお砂糖が流れ出ないようにはじっこを閉じるのかな。
次はちょっと工夫が必要そうです。
by hiro-sweets-life | 2007-09-27 12:01 | おうちごはん&パン

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